Szaktudás Kiadó
A könyv a pedagógia rendszerét, más tudományokkal való kapcsolatát és a pedagógia tematizált tudományterületeit járja be. A kommunikatív szemlélet jegyében a pedagógiai folyamat didaktikai, oktatáselméleti és az oktatás gyakorlati kérdéseit, metodológiáját végigjárva kísérel meg összefoglaló rendszerezést adni.
Ez a jelentős mű többéves gyűjtő, rendszerző, lektoráló, pontosító, szerkesztő munka és széles körű összefogás eredménye. A munka koordinálását, a kézirat szerkesztését dr. Csizmadia László vállalta magára. A kötet a három nagy területet – vendéglátás, turizmus, szállásadás – külön-külön szerkesztve tárgyalja.
A kötet a méhekkel és a méhészkedéssel kapcsolatos teljes ismeretanyagot összefoglalja. Áttekinti a mézelő méh élettanát, a méhcsalád mint életközösség felépítését, tevékenységeit és képességeit, valamint a méhészeti termékek előállítását és a hozzájuk kapcsolódó munkákat.
Ez a könyv két megye, Győr-Moson-Sopron és Vas megyék tájaira kalauzolja el az olvasót. Ha bejárjuk ezt a vidéket, valóságos természetrajzi keresztmetszetet kapunk Magyarországról, hiszen a szikes pusztáktól az ártéren át a hegyvidéki erdőkig a legkülönfélébb élőhelyekkel találkozhatunk.
Ez az írásmű, a Velencei táj természetföldrajzi képét is felvázoló bevezetésével, a tájegység lepkevilága öko-faunisztikai viszonyainak részletekbe menő ismertetését tartalmazza. Csaknem 2000 lepkefajt felsoroló fajjegyzéke, gazdag, a jellegzetesebb fajokat és azok élőhelyeit bemutató képanyaga e munkát a Velencei tókörnyék lepkevilágának monográfiájává avatja. A Magyar Rovartani Társaság Választmánya a szerzőt ez életműve elismeréséül a Frivaldszky Imre emlékplakett ezüst fokozatával honorálta.
Az EU-csatlakozás után alapvető változások történtek mezőgazdasági termelésünkben, beleértve a növénytermesztést is. Régi, jól pénzelő termesztett növények tűntek el, és kis jelentőségű növények kaptak meghatározó, illetve ún. nagy növények új szerepet. Ennek a változásnak, valamint az agrotechnika eredményeinek nyomon követéséhez nyújt segítséget Alternatív növények korszerű termesztése című összeállításunk.
A könyv bemutatja a legmodernebb komposztkészítési technológiákat, valamint a III. fázisú komposzt használatát, ill. a Magyarországon legelterjedtebb II. fázisú, polietilénzsákos csiperketermesztés technológiáját. Külön fejezet foglalkozik a legfontosabb kártevőkkel és kórokozókkal.
Az Erdészeti gépek című kötetünk a 2003-as kiadás javított, átdolgozott, az elmúlt közel másfél évtized fejlődését is figyelembe vevő, egyes fejezeteknél új ismereteket is közlő, kibővült szerzőkollektívával összeállított változata. A könyv tematikájában szakít a típuscentrikussággal – mivel a géptípusok nagy száma miatt ez már nem volt követhető –, helyette a szerkezeti felépítéseken, működési elveken alapuló tárgyalást követi.
Az erdőnek termelési, környezetvédelmi és rekreációs funkciója és értéke van. A funkciók pénzbeni értékének megállapítása az erdőérték-számítás feladata. A termelési funkció keretében a termőföld, az élőfakészlet és a kettő együttesének, az erdő értékének kiszámítása a feladat. A könyv ismerteti a termelési funkció értékelésén kívül a környezetvédelmi, a rekreációs funkció ma még alig ismert, korszerű módszereit, bemutatja a különböző értékelési eljárásokat is.
A jól ismert szerzőpáros arra vállalkozott, hogy tudományos igénnyel, de közérthető stílusban, a gyakorló állattenyésztő számára is érthető módon bemutassa az állatok viselkedését, vagyis az etológia tudományát az állattenyésztés szolgálatába állítsa.
A kötet több vonatkozásban is eltér a sorozat előző kilenc kötetétől. A fajok egyharmada nem a kalapos gombák köréből kerül ki, hanem a többi, szintén igen változatos megjelenésű gombacsoportok képviselőiből. Az élő vagy az elhalt fák törzséből, ágaiból élő, azok anyagát lebontó, korhasztó taplófélék legalább olyan (ha nem nagyobb) fajgazdagságban élnek hazánkban, mint a kalapos gombák.
A sorozat 11. kötete az étkezési célra engedéllyel forgalomba kerülő, vadon termett gombákat, néhány termesztett fajt, valamint olyan gombákat mutat be, melyek árusításának engedélye várható.
A könyv az 1995-ben megjelent Gombaválogató 3. bővített kiadványa. E kötet 153 képét úgy állították össze, hogy a nagygombák egészéről alkotott ismeretek tovább szélesedjenek. A sorozat 3. része több olyan fajt is tartalmaz, amelyek csak néhány vidéken gyakoriak, ezért ott jelentősek, míg másutt szinte ismeretlenek.
A Gombaválogató sorozat 4. kötetének bővített kiadása 136 gomba jellemzőit ismerteti az olvasókkal. E kötet összeállításakor is törekedett a szerző arra, hogy lehetőleg sokféle nemzetségből mutasson be fajokat. Ezek között jó néhány gomba országosan elterjedt, de többségük inkább nagyobb tájakhoz kötött, vagyis inkább (vagy csakis) az Alföld pusztáin vagy a Magyar Középhegység erdeiben él.
Könyvünkben a rendszer- és információelmélet alapjainak tárgyalása után az információs rendszerek általános jellemzőit, azt követően a vállalati rendszereket, majd az agrárgazdaság fontosabb makrorendszereit ismertetjük. Végül pedig agrárspecifikus, mikrogazdasági szintű rendszereket, megoldásokat ismertetünk, elsősorban a rendszerfejlesztők által közzétett ismertetésekre támaszkodva.
Ebben a kötetben a Gondolatok a lovaglásról c. gyűjtemény folytatásaként a bécsi lovaglótanár-képzőben végzett magyar lovasok tanulmányait adjuk közre. A szerzők a korszak legjobban képzett és a legjobb eredményeket elérő, versenyző és oktató, komoly szakmai tekintélyt kivívott lovasai voltak. A cikkek pedig többnyire a lovak idomításával, iskoláztatásával foglalkoznak az alapkiképzéstől kezdve a legmagasabb szintű díjlovaglásig.
A kötet legfőbb szándéka, hogy rendszerbe foglalja azokat a fontosabb gazdaságtani és menedzsment ismereteket, amely a mezőgazdasági vállalkozók számára mindenképpen fontosak lehetnek. A mostani, az új kiadást leginkább az elmúlt évek változásai, az EU-hoz történt csatlakozásunk és néhány új szakmai elem megjelenése indokolja.
Hogyan kell sikeresen menedzselni a vállalkozások, azon belül is elsősorban a mezőgazdasági vállalkozások projektjeit a 21. századi menedzsment-ismeretek felhasználásával.