Mezőgazdaság

Mint annyi minden más, az alkohol feltalálása is ősi időkbe nyúlik vissza, egészen az egyiptomi és görög kultúrákig. Azóta minden népnek, területnek megvan a maga sajátos, jellegzetes itala és hozzá kapcsolódó történelme. S az italfogyasztási szokásaink is folyamatosan változtak/változnak. Ma már főleg a kellemes ízhatást keressük az pálinkában is, nemcsak „lélekmelegítő hatását”. A finom, minőségi párlatok készítéséhez szolgál számos jó tanáccsal Joseph Pischl, a könyv szerzője. 

A családellátó, a családi gazdálkodó és a falusi vendéglátó szakképzés tankönyve.