Sertéstenyésztés

A szerző a sertéstenyésztésben szerzett elméleti és gyakorlati tapasztalatait foglalja össze – 707 kérdésben és a rájuk adott válaszokban. Olyan összefüggésben veszi sorra a témákat, ahogyan azokkal a mindennapi életben is találkozhatunk (pl. értékmérő tulajdonságok, tenyésztés, teljesítményvizsgálatok, egyedi jelölés, fajtattan, szaporítás, hizlalás, vágás, értékesítés, termelési környezet, takarmányozás). A mai gazdasági környezetben a sertéstenyésztés versenyképessé tételében nélkülözhetetlen a szakismeret és a tájékozottság – ehhez kíván segítséget adni ez a könyv.

Mezőgazda Kiadó, 2018.

Házunk táján–sorozat

Írta: Pászthy György

Lektor: Dr. Kovács József, Tótfalussy Csaba