Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Elfogadom
Termékek Menü

Malomipari gépek

Paraméterek

Szerző Pénzes István
Cím Malomipari gépek
Alcím A középfokú agrárszakképzés tankönyve
Kiadó Herman Ottó Intézet
Kiadás éve 2008
Terjedelem 478 oldal
Formátum B/5, ragasztókötött
ISBN 978 963 9107 25 0
Eredeti ár:
2.880 Ft

Az élelmiszer-ipari szakképzés tankönyve. A molnár elméleti tudása – számos tantárgy elsajátítása mellett – gép- és őrlésismeretből tevődik össze. Ezek a molnárképzettség alapjai, melyre a búzaelőkészítés és az őrlésvezetés mindennapi gyakorlata támaszkodhat.

Leírás

Az élelmiszer-ipari szakképzés tankönyve. A molnár elméleti tudása – számos tantárgy elsajátítása mellett – gép- és őrlésismeretből tevődik össze. Ezek a molnárképzettség alapjai, melyre a búzaelőkészítés és az őrlésvezetés mindennapi gyakorlata támaszkodhat. Egyik a másik nélkül el nem képzelhető.

 

VM Vidékfejlesztési, Képzési és Szaktanácsadási Intézet (Herman Ottó Intézet), 2008.

É-379

Írta: Pénzes István

Szakmai lektor: Fecske László