Leírás
A kertészeti ágazaton belül a szőlőtermesztés és borászat fejlődése az utóbbi évtizedekben nagy léptékben haladt előre. Ehhez alapfeltétel volt kutatás és nemesítéssel előállítható új és intenzíven termeszthető szőlőfajták sora. Hazánkban az eredményeket évtizedek múltán hozó szőlőnemesítés jeles személyisége Dr. Bakonyi Károly. A végtelen becsületes, hiteles és nagyszerű szakember az alany-, a bor- és csemegeszőlőfajták nemesítése terén kiváló eredményekkel gazdagította a Kárpát-medence szőlő- és borkultúráját, valamint hozzájárult a biodiverzitás sokszínűségéhez, a magyar szőlő- és borágazat hazai és nemzetközi híréhez. Munkájának nagyszerűségét fémjelzi életművének a Magyar Nemzeti Értéktárba kerülése.
A könyv dr. Bakonyi Károly születésének 100. évfordulójára készült, tisztelve egyéniségét és elismerve nemesítési tevékenységét. E kiadvány bemutatja a nemesítő életét, oktatási és kutatási tevékenységét, valamint szőlőfajtáit és klónjait ampelográfiai leírással és színes képekkel együtt.
A Környezetbarát Növényvédelemért Alapítvány, 2021.
Írta: Dr. Hajdu Edit
Lektor: Dr. Kocsis László
Kapcsolódó témakör:
Paraméterek
| Szerző | Hajdu Edit |
| Cím | A bölcs szőlőnemesítő |
| Alcím | Dr. Bakonyi Károly élete és munkássága |
| Kiadó | A Környezetbarát Növényvédelemért Alapítvány |
| Kiadás éve | 2021 |
| Terjedelem | 152 oldal |
| Formátum | B/5, keménytáblás |
| ISBN | 978 615 01 1824 6 |
Tartalom
ELŐSZÓ
1. BEVEZETÉS
2. TALÁLKOZÁS
3. ÉLETE
3.1. Családi élete
3.2. Iskolái
3.3. Katonaság, hadifogság, hazaszeretet
4. KERTÉSZETI TANSZÉK
4.1. Kísérletek őszibarack fákkal
4.2. Szőlőtechnológia, szaktanácsadás
4.3. Szőlőművelés- és metszésmód
4.4. A tanár
5. NÖVÉNYNEMESÍTÉS
5.1. Szubtrópusi növények nemesítése
5.2. Dísznövények nemesítése
5.3. Szőlőnemesítés
5.3.1. TERMŐ FAJTÁK NEMESÍTÉSE
5.3.1.1. KLÓNSZELEKCIÓ
Bakonyi által szelektált szőlőfajták
Olaszrizling
Chasselas fajtacsoport
Rizlingszilváni
Zöld veltelini
5.3.1.2. KERESZTEZÉSES NEMESÍTÉS
Keresztezéssel nemesített fehérbort adó szőlőfajták
Cserszegi fűszeres
Korona
Nektár
Pátria
Pelso
Rozália
Fehérbort adó fajtajelöltek
Corvinus
Valentin
Vörösbort adó, minősített szőlőfajta
Messiás
5.3.2. ALANYNEMESÍTÉS
A ’Teleki’ alanyok begyűjtése és vizsgálata
A ’Teleki’ alanyok azonosítása
5.3.2.1. KLÓNSZELEKCIÓ
A ’Teleki’ alanyok szelekciója
5.3.2.2. KERESZTEZÉSES ALANYNEMESÍTÉS
Georgikon 28
5.3.3. CSEMEGESZŐLŐ NEMESÍTÉS
Ave Maria
Helikon muskotály
Sába királynője
6. ÉRTEKEZLETEK
7. BARÁTOK, KÖZÖSSÉGEK
8. HAZAI ÉS KÜLFÖLDI KAPCSOLATOK
9. BOR, BORÁSZAT, BORBÍRÁLATOK, BORRENDEK
10. ELKÉPZELÉSEI A MAGYAR SZŐLÉSZET ÉS BORÁSZAT JÖVŐJÉRŐL
11. KEDVELT SZABADIDŐ FOGLALKOZÁSA
12. PUBLIKÁCIÓI
13. KITÜNTETÉSEK, EMLÉKEZÉSEK
13.1. Kitüntetések
13.2. Emlékek, emlékezések
13.3. Élete ’Hungarikum életmű’
13.4. Megemlékező cikkek dr. Bakonyi Károly munkásságáról
14. FELHASZNÁLT IRODALOM
15. ÖSSZEFOGLALÁS